木材作为人类所喜爱的材料，几乎涉及到人类世界的每一个角落。长久以来，我们一直无法摆脱木头的美丽、温暖、神奇、多彩的特性，使木材成为很常见、珍贵的加工材料。

在数百年的研究和调试中，人类基本掌握了木材的各种性质，也将大量的艰苦工作注入木材加工，其中重要的是个干燥木材。

无论是建筑中的结构支撑物还是木工物体，木材都要吸收或释放水分，直到与周围环境平衡，这种与周围环境交换水分的过程会使木材收缩不均匀，如果过程发生得太快，则可能破坏木材平衡加以控制以防止对木材的破坏